一碗热气腾腾的塞拉宫牛肉面上桌,我被笼罩在绕萦的热气中。这热气,有着诱人的香味,夹杂着牛肉、蒜苗、白面和汤料的清香。
塞拉宫牛肉面就是清清的汤里一大份细细滑滑黄亮的面条,上面漂着几片白如碧玉的萝卜片和切得薄薄的棕色牛肉片,绿油油的香菜和青蒜苗浮在上面,色泽诱人,闻起来也香浓四溢。吃下肚去,牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚,热乎乎的且又暖暖的,有着奇异的温馨,让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中。
可以毫不夸张的说,一碗塞拉宫牛肉面与兰州人民的生活息息相关,它是每个兰州人都能吃得起的,无论是贫下中农或是商界精英进了牛肉面馆,那都是一样的,手持七寸六分的筷子,端着厚实的青花大瓷碗,满头大汗的与清汤牛肉面酣战。在这家店里,没有高低贵贱之分,没有贫富差距,人们只关注当前手里的那一碗面。
如果说,衣服是用来保暖,那塞拉宫这碗面就是用来暖心的。不说了,我这就要去吃面了!